6月29日，台山中国·五台山第六届国际文明旅游月佛教餐饮除夜展 ，佛教在佛教圣地五台山明清街妙吉祥素斋馆正式展开 。餐饮除夜尝

本次佛教餐饮除夜展由以素斋色、展揭种素斋喷喷喷喷喷鼻、幕乘味 、上百形俱佳，台山享誉佛国的佛教妙吉祥素斋馆承办。据妙吉祥素斋馆兴办者、餐饮除夜尝总经理孙建勇引见 ，展揭种素斋本次除夜展将延续推出“保养、幕乘延年、上百高寿、台山百龄”等四除夜系列28个类别上百种素斋食物，佛教除夜展时代中外乘客可屈就本身的餐饮除夜尝欢欣乐乐喜悦爱好和口味 ，尽情点食展出的任何品种 ，餐馆在供给精细处事的同时，还在价值上予以优惠
。

五台山自东汉永平11年（公元68年)最早建庙，弘扬佛法 ，至今用时近2000年，是全国五除夜佛教圣地之一，中国四除夜佛教名山之首。和尚喷饭称之为斋 ，和尚、尼姑饮食为清素，称为素斋 。凡肉
、蛋 、葱 、蒜、韭菜等皆视为荤食，尽对禁用
，煎菜全数用植物油和山泉水等。五台山佛教文明孕育了以佛教素斋为主的素食文明
，并且素食文明也促进了佛教文明的展开，是佛教文明的次要构成部分。

五台山区域地形宏壮，水源充分 ，气候笼统不合很除夜，盛产五谷杂粮、山珍野菜 、中草药材等，故五台山的素斋更是因粮食野蔬都可用，山珍药物是上品而别具一格
，成为素斋中的一支奇葩
，吸引了浩瀚的国际外门客前来咀嚼 。

岑岭毅

　　　　　

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